Coordenador de Operações
Gestão Administrativa Operacional de Logística, distribuição, monitoramento, controle de estoque e produção diária para as 4 lojas da Marca em expansão;
Controles Financeiras e Custos de produção da Fábrica de alimentos bem como gestão das máquinas de produção para sua melhor eficiência;
Gerenciamento das áreas de manutenção e espaço de estoque se necessária, compras e suprimentos, contas a pagar, insumos e vigilância sanitária;
Gestão do Sistema e treinamento constante dos funcionários para correta inserção de dados das lojas;
Apoio ao time de RH;
Gerenciar o cronograma diário de equipe de cozinha e custos de insumos, liderando uma equipe de 30 colaboradores diretos;
Cronograma diário da equipe, controle de pedidos e custos, atendimento direto ao cliente interno (pontos de vendas e de delivery);
Propor e executar mudanças para melhoria contínua, tanto operacional quanto financeiro administrativo;
Reporte para os Sócios fundadores.
Perfil:
Formação em Administração, Gastronomia ou Logística;
Experiência mínima de 10 anos na liderança de pessoas e gerenciamento de processos do ramo de Alimentício;
Conhecimento dos principais centros de custo e despesas de uma fábrica e sua logística;
Forte perfil analítico, senso de dono e pró- ativo;
Bons conhecimentos em Excel.
Trabalho full time na fábrica.
Requisitos
Estudos
Sobre RSG Brasil Headhunters
A RSG É uma consultoria especializada em recrutamento e seleção, com foco em posições de média e alta gerência (C-Level).
Nossa equipe é formada por profissionais altamente qualificados, com vasta experiência em suas áreas de atuação e no mercado de recrutamento e seleção.
Desta forma, nossos consultores falam a mesma linguagem técnica que nossos clientes e o recrutamento de profissionais e executivos acontece de maneira mais qualificada e eficaz.
Atendemos clientes em todo território nacional, sempre com o padrão de qualidade que nos diferencia no mercado.